Muchos rusos recolectan y cocinan hongos, pero a veces dudan de la elección de los hongos, por temor a especies similares. De apariencia similar y algunas otras características son el violinista y los bootstraps, cuyas similitudes y diferencias se detallan a continuación.

Descripción de pecho blanco

A medida que crece, la forma de la tapa adquiere forma de embudo con una fuerte hendidura en el centro. Su superficie se ve húmeda debido al moco producido. Los bordes aparecen pubescentes debido a la piel disecada.

Toadstool se parece a un toadstool, que es mortal venenoso. Puede determinarlo por la presencia de un anillo en la pierna.

El color de la superficie es blanco con círculos concéntricos amarillentos borrosos. El diámetro de la parte superior es de 5 a 20 cm. Las placas son de color blanco-amarillo, a menudo ubicadas, ligeramente descendentes en la pierna.

La pierna está pintada en el tono de la parte superior del cuerpo fructífero, tiene la forma de un cilindro. Su superficie es lisa, tal vez con huecos, el interior es hueco. A medida que crece, alcanza los 7 cm de altura.

Sabes Algunas especies tropicales de hongos secretan esporas en la atmósfera. Al levantarse, la semilla de hongo recoge partículas de vapor y eventualmente se derrama con precipitación sobre un área grande.

La pulpa en el corte secreta jugo lechoso, su estructura es densa, carnosa. Tiene un aroma afrutado. Este hongo comestible se valora en las preparaciones para el invierno, pero requiere remojo, ya que el jugo tiene un sabor picante.

El pecho blanco crece en grupos, interactúa con los árboles coníferos y caducifolios. Frutos de julio a septiembre inclusive, distribuidos en el norte de Rusia, en la región del Volga, en los Urales y en el oeste de Siberia.

Diferencias entre seno y violín

El violinista, o violinista, también pertenece a la familia Syroezhkov, se diferencia del pecho por la superficie vellosa del sombrero blanco y su gran tamaño, hasta 26 cm de diámetro.

Importante! Si el producto de hongos comestibles condicionalmente preparado incorrectamente, el sistema digestivo o excretor puede verse afectado.

El skripun, como también se le llama a la especie, también libera jugo lechoso en la rotura, pero la carne no es tan elástica, por el contrario, es significativamente frágil. Otra diferencia son las placas debajo del sombrero de un tamaño desigual: ancho alterno con estrecho, se encuentran muy raramente.

La pierna del violín es igualmente gruesa en la parte superior e inferior, blanca y seca, repite la estructura superficial de la parte superior del cuerpo fructífero. En términos de fructificación y hábitat, este hongo es similar a una carga. Es condicionalmente comestible, huele bien, pero se usa con mayor frecuencia en forma salada, requiere remojo en varias aguas.

La diferencia entre carga y carga

La primera diferencia es que la precarga siempre tiene una superficie de piel seca; además, a menudo se agrieta. En el exterior de la parte superior del hongo, se ven manchas amarillas oscuras o marrones de forma irregular. El pie difiere en los mismos puntos, su forma también es más estrecha, más estrecha en la parte superior.

La carga blanca es condicionalmente comestible, huele bien, tiene una mota en el sabor. Prepare el producto para su uso inmediato y para el invierno, pero solo después de remojarlo. Los podgrudki, como los malvaviscos, crecen tanto en bosques coníferos como mixtos, sin embargo, prefieren formar micorrizas (una simbiosis de tallos y raíces de micelio) con árboles caducifolios. La temporada de fructificación es la misma.

Por lo tanto, los hongos descritos anteriormente tienen características diferentes y similares. Al conocerlos, puede distinguir fácilmente entre un cargador blanco y un violinista y un cargador. Sin embargo, puede recolectar y cocinar todos estos tipos, lo principal es familiarizarse con las reglas de cocina.