El remo marrón (escamoso) es uno de los hongos más populares y comunes. El artículo proporciona una descripción, características de uso y características de este tipo.

¿Dónde crece y se ve el hongo marrón?

Un sombrero con un ancho de aproximadamente cuatro a ocho centímetros, al comienzo del crecimiento es convexo, con bordes curvados, luego se vuelve más convexo abierto. El color cambia de marrón a marrón-marrón, volviéndose ligeramente más claro hacia los bordes. Las placas están densamente distribuidas, anchas, brotadas con protuberancias uniformes, al comienzo del crecimiento: flujo lechoso, luego se vuelven más cremosas, marrones, con manchas similares a la oxidación.

El tallo alcanza los 6–8 cm, alargado hacia arriba, a menudo curvado, volviéndose más ancho cerca de la base, más hueco con la edad, en la parte superior de un tinte claro o lechoso, más bajo, ligeramente marrón o carmesí. La pulpa es densa, de tono lechoso, hay un ligero aroma. Los habitantes de la fila viven en bosques de pinos. Crece en familias cerca de carreteras y lugares donde hay luz.

Variedades de rowing brown

La fila marrón es un nombre genérico para varias categorías: blanco-marrón y blanco-marrón, golondrina, lashanka, álamo y verde. Sus formas y apariencia varían debido a la influencia de sus hábitats. Se notan dos subespecies principales en esta categoría: blanco-marrón y marrón castaño.

Sabes Los científicos han confirmado que los hongos vivieron antes que los dinosaurios. Hace más de 400 millones de años.

La fila es de color blanco-marrón

El ancho del sombrero es de 4 a 10 cm. Al comienzo de su crecimiento, el sombrero es redondeado con bordes rizados. Entonces se vuelve más aplanado. La piel es lisa, ocasionalmente pequeñas grietas visibles. Después de la lluvia, puede estar ligeramente pegajoso al tacto. Tiene un tinte pardusco. Hasta los bordes, el sombrero pasa de ser más claro a blanco puro. La pulpa en el interior es densa, hay un aroma neutro.

Las placas están densamente distribuidas.. Color blanco. Los bordes son empinados. El tamaño de las patas es de hasta 10 cm. Cuanto más baja es la base, más gruesa es la pierna y tiene un tinte lechoso. Solo en el punto de unión de las placas se vuelve más marrón, crece en pinos y bosques mixtos. Periodo de crecimiento de agosto a noviembre.

Hilera de castaños

Otro nombre es amargo o roto. Su cuerpo fructífero es masivo y fragante. El sombrero es convexo, después de un cierto período de tiempo se vuelve bastante extendido. En un círculo alcanza hasta 15 cm. La parte superior del cuerpo fructífero tiene un color rojo castaño, pero ocasionalmente puede tomar un tinte amarillento. El sombrero es suave al tacto. En el centro hay una depresión y pequeñas grietas en los bordes.

Pierna: en un círculo de no más de 3 cm, longitud de unos 5-13 cm, voluminosa y densa, similar a un cilindro, se vuelve más delgada a la base del hongo. En la pierna hay un anillo blanco con recubrimiento en polvo. La pulpa también es blanca en tonos, pero en el lugar del corte desprende enrojecimiento y emite un aroma agridulce. Por lo general, ocurre en los bosques de pinos, cuyo suelo es más prolífico y las áreas están cubiertas de musgo. Crece en grupos de septiembre a marzo.

Comestible o no

No todos están de acuerdo cuando se trata de la comestibilidad de estos hongos. Se acostumbra clasificarlos como condicionalmente comestibles. Los hongos de este tipo necesitan un tratamiento térmico adicional antes de agregarlos a la dieta.

Sabes En el mundo, la facturación anual de hongos comestibles alcanza los $ 42 mil millones.

Composición química

El rango y el archivo contienen vitaminas B, A, C, D2, D7, K, PP y betaína. Contienen minerales como fósforo, hierro, sodio, potasio, zinc, manganeso. Aminoácidos: ácidos alifático, fenilpropiónico, hidroxiamino, diaminohexanoico, aspártico, aminopentanodioico y octadecanoico. También tienen antibióticos naturales. Estos son clitocina y fomecina, contrarrestan las bacterias y las células cancerosas.

Propiedades útiles del hongo.

Los hongos setas estimulan el tracto digestivo. Contribuyen a la restauración de las células del hígado y a la eliminación de sustancias nocivas que se acumulan en el cuerpo. Los hongos de esta especie son excelentes para combatir las bacterias, la inflamación, los virus y los agentes oxidantes que interrumpen el cuerpo.

• Afecta favorablemente el tratamiento de enfermedades como:
• diabetes mellitus;
• presión sanguínea desigual durante la contracción de los ventrículos del corazón;
• latidos acelerados del corazón;
• Enfermedad de Sokolsky-Buyo;
• osteoporosis
• enfermedades del sistema nervioso;
• enfermedad de vejiga y riñón;
• enfermedades oncológicas

Aplicación de cocina

El hongo no se ve muy bonito, pero al mismo tiempo tiene un sabor único. Por lo tanto, a menudo se usa en la cocina. Es posible cocinar hongos de cualquier edad, incluso si fueron recolectados después de las heladas. Los acertijos son fritos, marinados, guisados, secos. Puede usarlos como una adición en forma de salsas, al cocinar guisos y sopas. Perfectamente combinados con platos de carne de champiñones, dándoles picante.

Importante! Antes de continuar con la preparación, los remo deben remojarse en agua fría durante varias horas, pelarse de la piel y hervir durante 20 minutos. Esto ayudará a deshacerse de la amargura.

Uso medico

Brown Rowow tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico, acelera el metabolismo, lo que ayuda a eliminar el colesterol y las toxinas del cuerpo. Como resultado, se pierde el exceso de peso, se está estableciendo el trabajo de todos los sistemas y órganos humanos. Las tinturas y los extractos están hechos de rangos, que se usan para enfermedades de los órganos: hígado y riñones.

Posible daño del hongo

Los hongos setas acumulan toxinas en sí mismas, que caen de la atmósfera, así como los metales pesados. En vista de esto, es poco probable que los hongos demasiado maduros que crecen a lo largo de las carreteras y cerca de las grandes ciudades sean útiles, sino que más bien dañan el cuerpo. Al comer en exceso, es posible la acumulación excesiva de gases en los intestinos, dolor y pesadez en el abdomen. Es perjudicial comer hongos en exceso para las personas con baja acidez, inflamación de las paredes del estómago, trastornos de contractilidad e inflamación de la vesícula biliar y el páncreas.

Si no se siente bien después de comer hongos, llame de inmediato a un médico.

Fila marrón - Cuando se usa correctamente, puede afectar positivamente las funciones del cuerpo. Sus propiedades curativas han sido probadas y verificadas durante mucho tiempo. El hongo se utiliza con éxito como agente curativo y en la cocina. A pesar de su sabor amargo, los remeros son un ingrediente en muchas recetas. Pero no se olvide de los peligros y limitaciones asociados con el uso de estos hongos.