Es importante que el jardinero sepa para qué fines económicos son adecuadas estas u otras variedades de tomates. Esto ayuda a usar racionalmente el cultivo. Jugosidad, maduración, sabor, aroma: estas y otras características afectan la elección del método de cocción. En el artículo hablaremos sobre la variedad de tomates Banana red, y sobre por qué esta variedad recientemente aparecida logró ganar popularidad.

Descripción y características de la variedad.

El nombre de la variedad se debió a su forma alargada. Siendo criados por criadores rusos específicamente para el cultivo tanto en las regiones del sur y en el carril central, como en el duro clima del norte, El "plátano rojo" tiene las siguientes características:

• período de maduración temprano (los frutos maduran en forma amistosa entre 85 y 90 días después de la emergencia de las plántulas);
• tipo de arbustos semi-determinantes (alcance 0.7–1.2 m de altura);
• los pinceles de flores aparecen sobre 8–9 hojas, luego se alternan a través de cada par de hojas;
• un cepillo contiene 8-12 bayas;
• número moderado de hijastros, si la altura del arbusto excede los 80 cm, se recomienda formar en 2 tallos;
• rendimiento promedio (2.7–3.3 kg por arbusto);
• alta vida útil de las frutas, soporta largos transportes;
• frutos de forma cilíndrica, de color rojo brillante, de longitud alcanzan los 5-12 cm;
• la pulpa es jugosa, sin venas blancas;
• el peso de un tomate varía de 70 a 120 gramos;
• piel densa, no propensa a agrietarse;
• el sabor es fresco, no pronunciado;
• Alto contenido de sólidos en las frutas (por lo tanto, no es adecuado para hacer jugos).

El fabricante afirma ser universal, pero todos los que lo plantaron están de acuerdo en que la variedad es adecuada para el envasado completo, así como para secar y hacer salsas. Resistente a la enfermedad, pero existe el riesgo de infecciones por hongos.

Ventajas y desventajas.

Con base en la descripción de la variedad, podemos concluir sobre las ventajas y desventajas de su cultivo.

• Ventajas de grado:
• da una buena cosecha temprana;
• se puede almacenar hasta 3 meses;
• ideal para la conservación y encurtidos debido a su compacidad y cáscara densa;
• tiene una excelente imagen comercial;
• no susceptible a la enfermedad.

• Las desventajas de la variedad:
• sabor modesto en forma fresca;
• no recomendado para jugo;
• baja inmunidad a hongos;
• puede ser necesario pellizcar dependiendo de la altura del arbusto.

¿Cómo plantar y cultivar tomates en casa?

A pesar de la resistencia inherente a esta variedad, requiere ciertas condiciones de crecimiento y atención de calidad.

Sabes Los tomates se vuelven más saludables después del tratamiento térmico que los crudos. Al evaporarse y freír, aumentan la concentración de licopeno, una sustancia que actúa en el cuerpo humano como antioxidante.

Condiciones de cultivo

Este tomate es cálido y fotófilo, por lo tanto, el sitio de aterrizaje (ya sea en campo abierto o en invernadero) necesita buena iluminación (la luz contribuye a la síntesis de proteínas necesarias para el crecimiento) y protección contra los fuertes vientos. Para la germinación de semillas, se requiere una temperatura de +20 ... + 25 ° С y una humedad de 60–70%. En áreas con climas muy cálidos, se recomienda colocar una red de sombra sobre los tomates durante el día.

Tratamiento de suelos

La mejor opción es comprar tierra específicamente diseñada para cultivar tomates. Tal suelo está equilibrado en acidez y minerales. Si prepara la mezcla usted mismo, debe comenzar en el otoño.

Esto requerirá:

• tierra de jardín - 1 parte;
• turba (con una acidez de 6.5) - 2 partes;
• arena de río - 0.5 partes;
• humus - 1 parte;
• ceniza de madera (1 taza por cubo de mezcla).
• fertilizante complejo

Importante! En el suelo, que es parte del suelo para las plántulas de tomate, los cultivos de sombra no deberían haber crecido durante el año pasado. Predecesores ideales – calabacín, zanahorias, repollo, pepinos.

La mezcla resultante debe ser tamizada y desinfectada una semana antes de la siembra, calcinada en un horno u horno. Después de este procedimiento, se puede agregar musgo de esfagno o perlita al suelo. El suelo al final debe ser suelto, transpirable y absorbente de agua.

Procesamiento de material de siembra

Debido a que la variedad en cuestión no estaba protegida contra las infecciones por hongos como resultado de la selección, el material de plantación debe tratarse con una solución tibia débil de permanganato o fungicida de potasio. Para hacer esto, las semillas se colocan en una solución durante 15 minutos.

Tecnología de siembra

El proceso de siembra incluye las siguientes acciones:

1. 60–65 días antes de que las futuras plántulas se siembren en campo abierto, las semillas se siembran en tabletas de turba, y luego en contenedores separados, que se colocan en pozos de 2 cm de profundidad. Puede saltear la etapa de siembra en tabletas de turba, pero, según los jardineros experimentados, esta es una etapa de dos etapas la siembra ayuda a obtener plántulas mejores y más saludables.
2. Las cajas con semillas sembradas se colocan en el alféizar de la ventana desde el lado soleado. Opcionalmente puede usar la lámpara.
3. Después de aterrizar en los agujeros, los cultivos se cubren con polietileno o vidrio para crear el microclima deseado.
4. Riegue según sea necesario.

Importante! Al endurecerse, debe recordar la inadmisibilidad de encontrar plántulas a temperaturas inferiores a +8 ° C y bajo la luz solar directa. Comience con media hora, aumentando gradualmente el tiempo que pasa en la calle a 8-10 horas.

Preparación para trasplantar plántulas

Los cultivos emergen en una semana. Las plántulas de encurtido (trasplante en un recipiente grande) se realizan después de la aparición de las primeras hojas. El endurecimiento regular (colocación a corto plazo de plántulas al aire libre) comienza 2-3 semanas antes de plantar. El riego se detiene durante una semana, lo que ayuda a aumentar la resistencia al frío de las plantas.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

El aterrizaje en campo abierto se lleva a cabo después del final de las heladas nocturnas y consta de los siguientes pasos:

1. Cavar hoyos de 1.5 cm de profundidad Los pozos deben estar separados por 30 cm.
2. Vierta agua tibia o una solución débil de permanganato de potasio en cada pocillo.
3. Coloque 4-5 semillas en un pozo, colocándolas en un círculo.
4. Verter encima con una capa de tierra de medio centímetro. Verter con agua tibia.
5. Cubra cada pocillo con un frasco de vidrio o media botella de plástico.
6. Instale arcos de plástico alrededor de las camas, para estirar una película transparente.

Características del cuidado del tomate.

Las plántulas plantadas requieren cuidado, que consiste en fertilizar, regar, podar, atar el arbusto, desherbar. Considere cada uno de los procesos.

Fertilizante

La fertilización mineral es mejor usar complejos (fósforo, potasio, nitrógeno, cobre) y fertilizar el suelo con ellos cada 2 semanas durante el riego. Los fertilizantes han demostrado ser buenos:

• "Nanovit";
• Mivena
• "Yara Vila".

Comenzando a aplicar, el fertilizante ya no se cambia. No se recomiendan los excrementos de estiércol y aves, ya que contribuyen al crecimiento de las hojas, no de los frutos.

Riego

El riego con agua se realiza debajo de la raíz, las hojas deben permanecer secas. Regado por la mañana o por la noche. La frecuencia del riego depende de la condición del coma de tierra, tanto su sequedad como el estancamiento del agua son igualmente indeseables.

Hijastro

Para Red Banana, se recomienda un arbusto de 2 tallos. El primer pellizco se combina con una liga. Esto debe hacerse hasta que los brotes hayan excedido los 5 cm y antes de que florezca el primer cepillo.

La tecnología de pellizco es la siguiente:

1. La regla principal: debe quitarse los hijastros manualmente usando guantes de silicona finos. El uso de tijeras aumenta el riesgo de transmisión de enfermedades de una planta a otra.
2. Es necesario preparar de antemano una solución desinfectante para enjuagarse las manos después de cada arbusto.
3. El pellizco se realiza por la mañana, en clima seco. El día anterior, las plantas no se riegan ni fertilizan.
4. Necesitas agarrar el escape con los dedos en la parte superior e interrumpir. En el sitio del acantilado, se puede formar una herida, que se trata con cenizas. El hijastro eliminado se deja en el suelo para fertilizar el suelo.

Hay dos métodos principales para cultivar un arbusto en 2 tallos.

1. En la etapa de plántulas. Para hacer esto, pellizca la parte superior de la planta joven sobre la segunda hoja. Después de los senos de las hojas, comienzan a crecer dos brotes, que posteriormente serán los tallos.
2. Después del aterrizaje Se deja un hijastro de reserva corto debajo de la primera inflorescencia. Después de que dos pinceles y varias hojas crezcan, pellizca el brote.

Las opiniones de los expertos sobre el mejor método difieren. Algunos creen que el primer método es menos traumático, mientras que otros sostienen que es necesario darle tiempo al tallo principal para ganar fuerza.

Sabes Proteger las manos cuando se trabaja con tomates es necesario no solo para la prevención de enfermedades de las plantas, sino también para su propia seguridad. En las partes verdes del arbusto contiene solanina, que al tocar la piel puede causar reacciones alérgicas, picazón e hipertermia. Quizás esta sea la razón del antiguo mito de la toxicidad del tomate.

Bush atado

La planta debe estar atada, de lo contrario, el arbusto se extenderá por el suelo sin soporte.

En campo abierto, esto se realiza mediante los siguientes métodos:

1. Apoyando. Tome clavijas de madera en una cantidad igual al número de plantas. Su longitud debe ser igual a la altura del arbusto más 40 cm (reserva para empujar el soporte al suelo y reserva de crecimiento para el arbusto). Los soportes se introducen a una distancia de 20 cm de la planta, y el tomate se ata a ellos con tiras de cualquier tela sintética (una opción popular es pantimedias kapron cortadas en cintas).
2. Tapiz En los extremos opuestos del jardín, se instalan columnas estables con una altura de al menos 1,5 m. Entre ellas colocan un enrejado, que puede hacer usted mismo o comprar uno terminado. Los tomates se atan al enrejado en la parte superior con una cuerda.

De cualquier forma que elija, recuerde la inadmisibilidad de apretar el vástago.

Deshierbe

La hierba de maleza debe eliminarse antes de cada riego. Además, el suelo debe cubrirse con mantillo, creando una capa protectora.

Para este propósito, materiales ecológicos como:

• heno
• paja
• abono
• aserrín
• cáscaras de alforfón, girasoles.

Resistente a la intemperie y enfermedades.

Los especialistas notan la resistencia de esta variedad. Tolera cambios bruscos de temperatura, cuando en medio de un verano caluroso, repentinamente ocurre una ola de frío debido a un ciclón. El cese temporal del riego tampoco es desastroso para él. Inmunidad a enfermedades como fusarium, tizón tardío y mosaico de tabaco, alto.Desafortunadamente, la variedad es susceptible a la cladosporiosis y requiere profilaxis regular (pulverización con fungicidas en el período previo a la siembra y en el proceso de establecer inflorescencias). El líquido de Burdeos (sulfato de cobre en combinación con cal diluida) tiene eficacia comprobada, pero debe recordarse que no se usa simultáneamente con fertilizantes de fosfato.

Cosecha y almacenamiento

Las frutas se cosechan a medida que maduran, con el cuidado adecuado y la ausencia de congelación hasta noviembre. Debe eliminarlos del arbusto junto con el pedúnculo, esto contribuye a un almacenamiento más prolongado. Esta variedad puede ser arrancada un poco inmadura, los tomates maduran al sol. Para el almacenamiento, las frutas se apilan en cajas de madera en hileras y se guardan en un lugar fresco (sótano, bodega). La variedad se puede almacenar durante 2-3 meses sin pérdida de calidad.

Variedad El plátano rojo durante unos años desde el momento de la aparición logró enamorarse de los jardineros domésticos. Madura temprano, no tiene pretensiones, da una buena cosecha, se almacena durante mucho tiempo y es adecuado para hacer pastas de tomate, encurtidos, sopas y para secar. Para no decepcionarse con este tomate, debe recordar que no se usa en la producción de jugos, y que su sabor se revela en la conservación y no en forma fresca.