Los jardineros experimentados, junto con el cultivo de variedades tempranas de papas, cultivan variedades maduras tardías de este cultivo en sus parcelas. En la mayoría de los casos, esto se hace con fines de venta, ya que son las variedades tardías de papas las que conservan su buena presentación y pueden almacenarse durante mucho tiempo.

Descripción y características de las mejores variedades de maduración tardía.

Las variedades de papas de maduración tardía en los jardines rusos son raras. La razón es que tales variedades de vegetales tienen un mayor tiempo de vegetación. Los tubérculos de raíz pueden madurar de 95 a 140 días después de la germinación de los brotes iniciales, y en muchas regiones del país el clima cálido no dura tanto.

Por lo tanto, para el cultivo de variedades tardías de papas, aquellos territorios donde el período de verano puede comenzar antes (en mayo) y terminar más tarde (en septiembre), las regiones del sur del país son las más adecuadas.

• Las características inherentes de las papas tardías, cuya temporada de crecimiento puede ser media o tardía:
• el período de maduración del primero: de 3 a 3.5 meses después del crecimiento de los primeros brotes (el tiempo de cosecha generalmente es en septiembre);
• la segunda temporada de crecimiento es de 3.5 a 4.5 meses (la cosecha se cosecha al final del primer mes de otoño);
• los representantes de ambas variedades tienen una mayor cantidad de elementos beneficiosos y una masa de carbohidratos;
• el nivel de almidón es medio (12–20%): las verduras se ablandan perfectamente durante la cocción, manteniendo su integridad cuando se agregan a sopas, papas fritas y otros platos similares;
• mayor capacidad de terquedad: los cultivos de raíces se encargan de su presentación y propiedades de sabor de los alimentos hasta la próxima temporada de verano.

• Desventajas
• Las últimas etapas de la vegetación de las variedades de papa media-tardía y tardía se encuentran en los picos epidémicos del desarrollo de todo tipo de enfermedades (costra, tizón tardío, otras);
• Cavar vegetales de estas variedades es posible solo en condiciones de clima seco, cuando la contaminación de la raíz se minimiza.

Sabes A diferencia de los tubérculos saludables, las bayas de papa son venenosas, para la intoxicación es suficiente comer 1-2 piezas.

Por lo tanto, si su objetivo principal en el cultivo de papas es solo el almacenamiento a largo plazo de verduras, asegúrese de elegir híbridos y variedades con una alta resistencia a las enfermedades. En el proceso de crecimiento, también preste la debida atención a la importancia del tratamiento sistemático de los arbustos con herramientas especiales para evitar daños a las plantas.

Al elegir una variedad de papa, lea cuidadosamente el manual del fabricante de semillas sobre las fechas de siembra y los métodos de cultivo, así como sobre las enfermedades potencialmente peligrosas para esta variedad en particular.

Astérix

La variedad holandesa Asterix es excelente para Samara, las regiones circundantes y el territorio del Lejano Oriente de Rusia.

Zhuravinka

La variedad bielorrusa medianamente tardía Zhuravinka está bien establecida en la zona media del país, ya que es resistente a las condiciones climáticas desfavorables: tolera una fuerte caída de la temperatura y períodos secos. Sin embargo, las hojas y los cultivos de raíces de esta variedad tienen poca inmunidad al tizón tardío.

Zarnitsa

Otra variedad de papa tardía que nos llegó desde Bielorrusia. Como muestra la práctica, Zarnitsa es muy fructífera en las regiones del sur y central de la Federación de Rusia. En la zona media, todo depende del clima: si los inviernos no son muy fríos, entonces el cultivo es muy posible.

Las características positivas de la variedad son su falta de pretensiones para la composición del suelo, así como para el clima seco durante el cultivo. La desventaja es la tendencia al daño por tizón tardío y otras enfermedades fúngicas.

De arriba

El producto de la selección bielorrusa se destaca entre el resto debido al alto nivel de almidón en la composición (hasta un 28%), que tiene un efecto significativo en el valor nutricional de los cultivos de raíces, así como en sus propiedades nutricionales.

El cultivo de la papa incluso se adapta al aumento de la acidez del suelo, sin embargo, para evitar la entrada de sustancias nocivas en los cultivos de raíces, se debe ajustar el nivel de pH del suelo. Los mejores indicadores son 5.2–5.7.

Lorch

Lorch es un viejo cultivar de papa grande de maduración tardía de la selección rusa, que se adapta bien a las condiciones en las partes del sur, así como en la zona central de Rusia. El nivel de almidón es de aproximadamente el 20%.

Una característica distintiva de la variedad varietal es su buena conservación: los cultivos de raíces se pueden mantener hasta la próxima temporada sin una pérdida evidente de sabor y cualidades nutricionales.

• Las desventajas de Lorch son:
• falta de protección contra la sarna y el cáncer de papa;
• intolerancia a la sequía y al clima sofocante;
• mal humor al proporcionar riego adecuado y cuidado del suelo.

Saturno

Esta variedad de papas medianamente tardía se usa preferiblemente para el procesamiento en la producción industrial, para obtener productos de tubérculos (alcohol, almidón). Las ventajas de las papas son la vida útil y la excelente capacidad de transporte, por lo que Saturno se cultiva con mayor frecuencia para la venta.

Sabes Catalina II en 1765 ayudó a los campesinos finlandeses hambrientos alimentándolos con manzanas de tierra. Entonces en esos días Colegio de médicos del imperio ruso llamado papas

Gaviota

La variedad de papa de maduración tardía también pertenece a los productos de mejoramiento doméstico. Las mejores regiones para el cultivo son el noroeste y la región Volga-Vyatka de la Federación Rusa. El contenido de almidón es bastante bajo: 15%.

Antes de plantar la variedad Gaviota en el suelo de los tubérculos, se recomienda germinar.

• Las ventajas de la variedad "Gaviota" son:
• excelente conservación sin pérdida de presentación hasta la próxima temporada;
• Buena transportabilidad.

Atlant

El representante de la selección bielorrusa se cultiva en casi todas las regiones del país. El cultivo de raíz cosechado, cuya formación es prácticamente independiente de las condiciones climáticas, idealmente contiene un alto nivel de almidón, hasta un 21%.

Cultivo de agrotécnica y cuidado de variedades tardías

El algoritmo de plantación para los cultivares tardíos, que se realiza preferiblemente en mayo-junio, consiste en las siguientes acciones:

1. Excave el suelo del territorio donde se plantará la planta, alcanzando una profundidad de aproximadamente 30 cm.
2. Al elegir el suelo para plantar papas, es imperativo elegir un suelo fértil (con estructura suelta en combinación con arena o compost) con un cálculo de 4.5 a 5 kg por 1 m².
3. Las papas deben ser enteras, saludables y no pequeñas, con ojos aparentes y brotes alargados.
4. En hoyuelos en forma de surco de 10 cm de profundidad a una distancia de 25-30 cm entre los arbustos, así como a una distancia de 60 cm entre las hileras, se deben colocar varias papas cuidadosamente, mientras se huelen los fertilizantes minerales y orgánicos.
5. Cubra los hoyos con tierra y agua.

En el proceso de cuidado, es necesario asegurarse de que no haya malezas alrededor de los arbustos, el suelo es suficiente, pero no excesivamente humedecido. Además, un momento significativo es el tratamiento preventivo de plantas con medicamentos antimicóticos y antivirales.

Importante! Los tubérculos cultivados en arcilla son pequeños y pierden su verdadero sabor.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de variedades de papa maduras tardías puede comenzar a fines de septiembre, en octubre (dependiendo de la temporada de crecimiento de una variedad en particular). Puede almacenar verduras de raíz en cajas en bodegas o bodegas, evitando la humedad.

Hay que decir que con la elección correcta de material de siembra y observando todas las reglas para plantar, cultivar y cuidar, cualquier variedad de papas, incluso la maduración tardía, dará una cosecha maravillosa.