El 20 de mayo, se celebrará en Cheliábinsk la 3ra Conferencia de Rusia INTEKPROM MEAT 2020, dedicada a la discusión de temas clave del desarrollo de empresas de procesamiento de carne. La conferencia será organizada por Intekprom bajo los auspicios del Ministerio de Agricultura de la región de Chelyabinsk.
Por la experiencia de 2 conferencias INTEKPROM MEAT All-Russian, me gustaría señalar que el evento pareció extremadamente útil para los participantes. Las siguientes empresas compartieron su experiencia en el campo del procesamiento de carne:
- NP SRO "Unión Nacional de Procesadores de Carne";
- Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Centro Científico Federal para Sistemas de Alimentos llamado así por V.M. Gorbatov";
- Grupo de empresas Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC “PRODO Tyumen broiler;
- LLC Ravis - Granja avícola Sosnovskaya;
- GC "Granja Saludable" y otros.
El patrocinador general fue Ulma Packaging LLC. También patrocinaron empresas como: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. En 2020, en la 3a Conferencia de toda Rusia INTEKPROM MEAT 2020, se esperan más de 100 empresas líderes de procesamiento de carne, tales como:
- LLC "GRUPO KOMOS";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- PJSC Cherkizovo Group;
- Planta de procesamiento de carne OJSC Ostankino;
- Agroholding "Ravis";
- Y otros ...
La conferencia reunirá
directores generales y técnicos, gerentes de producción de alimentos.Discutirán el estado, las tendencias, los problemas, los impulsores del mercado de la salchicha y la carne en Rusia, los resultados logrados al proporcionar a la empresa materias primas de calidad, el desarrollo de productos de exportación, las perspectivas para el diseño y la construcción de nuevas industrias, compartirán su experiencia en la reducción de costos en la producción de bienes de alto valor agregado , también se presentará una nueva etapa en la industria de procesamiento de carne.
Además de lo anterior, en el marco de la conferencia, también analizarán cuestiones técnicas, asociado con el uso de equipos para aturdimiento, automatización de líneas de sacrificio, procesamiento efectivo de despojos, optimización de procesos de corte y deshuesado, tecnología de procesamiento primario, identificación de animales heridos y enfermos.
Será considerado tecnología de la información, automatización y soluciones y servicios integrados para empresas de procesamiento de carne, tecnologías y equipos para procesar y reciclar desechos de empresas de procesamiento de carne, las últimas tecnologías de porcionado, equipos para rebanado de alta velocidad, soluciones efectivas en la fabricación de productos semiacabados, equipos y sistemas de pesaje, seguridad de las plantas de procesamiento de carne. Control de calidad, etiquetado e identificación de mercancías en el almacén y durante el transporte, y mucho más.
La participación en el evento requiere preinscripción.
Puede encontrar los detalles del programa, la lista actual de participantes o las condiciones para participar en la conferencia en el sitio web de la conferencia: http://intekprom.ru/
